Tofu – vielseitige vegane Fleischalternative mit pflanzlicher Power
Pflanzliche Vielfalt für deine Küche
Tofu gehört zu den Klassikern unter den veganen Fleischalternativen – und das aus gutem Grund. Die Kombination aus neutralem Geschmack, bissfester Konsistenz, hochwertigem pflanzlichem Eiweiß und flexibler Zubereitung macht Tofu zur idealen Basis für viele Gerichte. Ob du ihn brätst, grillst, marinierst, würfelst oder in einer Bowl verarbeitest: Tofu lässt sich ganz nach deinem Geschmack verfeinern – zum Beispiel mit Sojasoße, einer raffinierten Würzung oder einem Hauch Raucharoma.
Was macht Tofu so beliebt?
Tofu wird aus Sojabohnen hergestellt und ist reich an pflanzlichem Protein, kalorienarm und enthält wichtige Nährstoffe wie Eisen und Magnesium. In der veganen Küche ist Tofu längst ein fester Bestandteil – sowohl bei Einsteigern als auch bei erfahrenen Pflanzenesser:innen. Besonders beliebt sind Sorten wie Naturtofu, Seidentofu, Räuchertofu oder gewürzte Varianten, die du bei Velivery in großer Auswahl findest. Ob als Tofublock für die eigene Kreation oder bereits vorgeschnitten als Tofuwürfel – hier findest du die passenden Tofusorten für jedes Gericht.
So gelingt die perfekte Zubereitung
Tofu schmeckt genauso gut, wie du ihn zubereitest. Für einen intensiven Geschmack lohnt es sich, Tofu vorher zu marinieren oder zu pressen – so nimmt er Aromen besonders gut auf. In der Pfanne angebraten, im Ofen gegart oder gegrillt, entfaltet Tofu seine Vielseitigkeit. Besonders geräuchert über Buchenholz entwickelt er ein kräftiges Aroma, das viele an herzhafte Klassiker erinnert. Mit etwas Sojasoße, frischen Kräutern oder scharfen Gewürzen lässt sich Tofu individuell abschmecken – ganz nach deinen Vorlieben.
Inspiration für deine vegane Küche
Du suchst nach Ideen, was du mit Tofu alles zaubern kannst? Auf Velivery findest du eine große Auswahl an leckeren und einfach zuzubereitenden Tofu-Rezepten. Von cremigem Curry oder herzhaftem Tofu-Gulasch über knusprige Tofuwürfel bis hin zu aromatischen Bowls – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Schau dir direkt unsere Tofu-Rezepte an und finde dein neues Lieblingsgericht.
Deine vegane Alternative zu Fleisch
Wenn du auf der Suche nach abwechslungsreichen Fleischalternativen bist, lohnt sich neben unseren Tofu-Produkten ein Blick in die anderen pflanzlichen Kategorien bei Velivery, die dem beliebten Tofu ähnlich sind. Neben Tofu findest du auch:
- Tempeh – fermentiert, kräftig im Geschmack und besonders eiweißreich
- Seitan – die perfekte Wahl für herzhafte Gerichte mit bissfester Textur
So kannst du abwechslungsreich kochen und ganz nach deinem Geschmack zwischen verschiedenen Tofus und anderen veganen Produkten wählen.
Tofu kaufen – bequem online bei Velivery
In unserem Onlineshop findest du eine große Auswahl an Bio-Tofu, gewürztem Tofu, asiatischen Spezialitäten und vielem mehr von bekannten und innovativen Tofuherstellern wie z. B. OMAMI, Taifun, Vantastic, Lord of Tofu oder Alberts – direkt zu dir nach Hause geliefert. Egal, ob du dich rein pflanzlich ernährst oder einfach etwas Neues ausprobieren möchtest: Mit Tofu triffst du eine gesunde, nachhaltige und leckere Entscheidung.
