Veganer Pulled Jackfruit Burger

Name: Veganer Pulled Jackfruit Burger
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Tomate; Avocado; Rucola; Burger Buns; Jackfruit, mariniert; Vegane Alternative zu Mayonnaise

Gesamtzeit: 20 min

Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten

1 St. Tomate

1 St. Avocado

Etwas Rucola

Burger Buns

Jackfruit, mariniert

Vegane Alternative zu Mayonnaise

Zubereitung

1. Die marinierten Jackfruit-Stücke für etwa 8 bis 10 Minuten mit etwas Pflanzenöl in eine Pfanne geben und anbraten. Währenddessen aus Avocado und beliebigen Gewürzen eine Guacamole zubereiten.

2. Die Buns in einer Pfanne anrösten

3. Den Burger nach Lust und Laune belegen.