Greek White Block | Griechischer Salat mit Kirschtomaten

Name: Greek White Block | Griechischer Salat mit Kirschtomaten
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Violife Greek White Block, gewürfelt; Kirschtomaten, halbiert; Gurke; Kalamata-Oliven; Mittelgroße Zwiebel, geschnitten; Grüne Paprika, geschnitten; Rote Paprika, geschnitten; Olivenöl; Apfelessig; Zitronensaft; Frischer oder getrockneter Oregano; Senf, mild; Frische Petersilie; Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Gesamtzeit: 10 min

Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten

Für den Salat

2000 g Violife Greek White Block, gewürfelt

300 g Kirschtomaten, halbiert

1 St. Gurke

100 g Kalamata-Oliven

1 St. Mittelgroße Zwiebel, geschnitten

1 St. Grüne Paprika, geschnitten

1 St. Rote Paprika, geschnitten

Für das Dressing

0.5 Tasse(n) Olivenöl

0.25 Tasse(n) Apfelessig

Etwas Zitronensaft

Etwas Frischer oder getrockneter Oregano

1 TL Senf, mild

Etwas Frische Petersilie

Etwas Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

1. In einem Mixer alle Zutaten für das Dressing gründlich vermischen. Alle Zutaten für den Salat und das Dressing in eine Salatschüssel geben und gründlich mischen.

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