Burger Italiano

Name: Burger Italiano
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Hamburger-Brötchen; Vegane VRIKADELLE; Tomaten; Rucola; Feldsalat; Ailoi; Olivenöl; Essig; Senf, mittelscharf; Italienische Kräuter; Pfeffer, Salz, Zucker

Zubereitungszeit: 20 min
Kochzeit: 10 min
Gesamtzeit: 30 min

Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten

Für die Burger

4 St. Hamburger-Brötchen

2 Pack Vegane VRIKADELLE

2 St. Tomaten

200 g Rucola

200 g Feldsalat

2 EL Ailoi

Für das Dressing für den Feldsalat

4 EL Olivenöl

2 EL Essig

1 EL Senf, mittelscharf

1 TL Italienische Kräuter

1 Prise(n) Pfeffer, Salz, Zucker

Zubereitung

1. Die Salate und die Tomaten waschen. Die Tomaten in Scheiben schneiden.

2. Aus den Zutaten für das Dressing die Salatsoße anrühren.

3. Die Vegane VRIKADELLE von beiden Seiten gut anbraten. Die Hamburger Brötchen aufschneiden und toasten.

4. Den Feldsalat kurz durch die Salatsoße ziehen, abtropfen lassen und die Unterseite des Hamburger Brötchens belegen.

5. Die Vegane VRIKADELLE auf den Feldsalat geben und mit den Tomatenscheiben belegen. Den Deckel des Hamburger Brötchens mit der Aglio Olio bestreichen. Zwichen der VeganeVRIKADELLE und dem Deckel etwas Rucola geben und genießen.