Veganer Gemüsebagel
Zutaten
4
St.
Bagel
2
Handvoll
Rucola
4
St.
Radieschen
0.5
St.
Gurke
Zubereitung
1. Halbiere die Bagel und toaste diese für einen extra Knusper-Faktor. In der Zwischenzeit die Radieschen und Gurke in feine Scheiben schneiden.
2. Nun den Rettergut Bio-Aufstrich Rote Beete auf beiden Seiten des Bagels verstreichen und jeweils eine Hälfte mit den Radieschen- und Gurkenscheiben sowie dem Rucola toppen.
3. Die obere Hälfte nun draufsetzen, leicht andrücken und servieren.
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