Vegane Käsealternativen von Kokiriki
Französisch. Vegan. Köstlich.
Guter Käse, guter Wein, gutes Leben – Frankreich ist das Land des großen Genusses, zweifellos. Und das gilt nicht weniger für die veganen Back-Käse-Alternativen von Kokiriki. Das junge, französische Unternehmen achtet aber nicht nur auf geschmackliche Kriterien, sondern auch auf ökologische. Rohstoffe, Lieferanten und Rezepte der zahlreichen pflanzlichen Produkte orientieren sich zuallererst am Engagement für die Umwelt. Das wiederum trifft genau unseren Geschmack. Und so nimmt Kokeriki seinen rechtmäßig angestammten Platz in unserem veganen Feinkost-Sortiment ein. Gut so!
Alles Käse? Von wegen!
Neben den diversen köstlich-veganen Käse-Alternativen widmet sich Kokeriki auch der Herstellung veganer Feinkost und Alternativen zu Aufschnitt, Meeresfrüchten und Fleisch. Damit deckt die Genusspalette so ziemlich alles ab, was das mediterrane Genießer:innen-Herz begehrt. Verwendet werden hauptsächlich Erbsen, Hirse, Akazie, Chicorée, Maniok, Soja, Kartoffeln und Rettich.
Familienunternehmen mit veganer Tradition
Seit 30 Jahren stellt die Gründerfamilie in der Bretagne Käse-Alternativen auf pflanzlicher Basis für vegane Pizza- und Sandwich-Produzenten her. Mit der 2018 gegründeten Marke Kokeriki geht die Familie nun eigene Wege. Und folgt dabei einer klaren Philosophie: Genussvoll französisch essen – nahrhaft und rein pflanzlich. Bon appétit!
