Ob zum Überbacken oder Überstreuen, geschmolzen oder weich-fest, warm oder kalt – Vanozza bietet vegane Mozzarella- und Hartkäse-Alternativen, mit denen du es dir richtig schmecken lassen kannst. Sie lassen sich wie traditioneller Käse verarbeiten und bereichern deine veganen Gerichte um all das, was sonst nur Käse kann. Vom Fädenziehen bis zum Reiben, Rieseln und Schmelzen. Alle Vanozza-Produkte sind dabei auf Cashew-Basis und damit absolut veggie. Ein Genuss für alle, die beim Kochen auf tierische Produkte, aber nicht auf köstlichen Käsegeschmack verzichten wollen.

Als junges Food-Tech-Unternehmen verbindet Vanozza das Beste beider Welten: traditionelles Käserei-Handwerk wird mit innovativen Techniken der veganen Lebensmittelproduktion. Ein echter Beitrag zur Ernährungswende. Denn die Herstellung von Vanozza-Produkten verbraucht dreimal weniger CO2 als konventionelle Käseprodukte, verschont die Tiere und bringt dir dennoch vollen Käsegeschmack auf den Tisch. Die herausragenden Käse-Alternativen verfeinern dabei nicht nur die Pizzen, Pastas, Lasagnen, Risottos und Salate in deiner privaten Küche. Vanozza findest du seit 2021 auch auf den Gerichten diverser Pizzerien, Cafés, Lieferservices, Foodtrucks, Taquerias, Hotels und Feinkostgeschäften. So viele Profis können kaum falschliegen.

Was dabei fast schon selbstverständlich klingt, aber bei herkömmlichen Herstellern (leider) immer noch nicht ist: Sowohl für Vanozza Mozarella Geschmack als auch fürs Pasta Topping werden nur natürliche Zutaten verwendet. Die rein pflanzlichen Käsealternativen kommen außerdem ohne Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe aus. Auch für Allergiker:innen ist der Käse-Ersatz bestens geeignet. Alle Produkte sind frei von Soja, Laktose und Gluten.