Griechischer veganer Burger
Zutaten
4
St.
pflanzliche Patties
4
St.
Burgerbrötchen
100
g
Rucola
1
St.
rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
1
EL
geröstete rote Paprikapaste /Ajvar
1
EL
getrockneter Oregano selbstgemachte Süßkartoffelpommes
Optional:
Selbstgemachte Süßkartoffelpommes
Zubereitung
1. Die pflanzlichen Burger-Patties auf einen vorgeheizten Grill legen und nach Packungsanweisung grillen.
2. Die Burgerbrötchen grillen, bis sie schön angeröstet sind.
3. Die Zwiebeln auf den Grill geben und 4–5 Minuten grillen. Den Brötchenboden mit roter Paprikapaste bestreichen, mit dem Patty, den gegrillten Zwiebeln, den Rucolablättern und den Violife Greek White Krümeln belegen. Mit etwas getrocknetem Oregano bestreuen und mit dem Brötchendeckel belegen.
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