Sweet Chili-Wok mit Tempeh
Zutaten
1
Rote Paprika
1
Gelbe Paprika
Zehe(n)
1
4
Lauchzwiebeln
100
g
Zuckerschoten
1
Chili-Schote
Öl zum Braten
4
EL
Sojasauce
2
EL
Reisessig
2
EL
Süße Chili-Sauce
Zubereitung
1. Paprika, Lauchzwiebeln und Zuckerschoten waschen und in grobe Stücke schneiden.
2. Bio-Lupinen-Tempeh Sweet Chili würfeln, die Knoblauchzehe fein hacken und die Chili-Schote in Ringe schneiden.
3. Alles zusammen in einen Wok oder eine große Pfanne geben und einige Minuten scharf anbraten, bis der Tempeh und das Gemüse etwas Farbe bekommen. Mit Sojasauce und Reisessig würzen.
4. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
5. Das Wok-Gemüse mit Nudeln und Sweet Chili-Sauce servieren.
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