Süße Bites 3 Sorten

Name: Süße Bites 3 Sorten
Total time: 60 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Himbeeren; Pistazienmus; Weiße Schokolade; Pistazien, gehackt für die Deko; Blaubeeren; Mandelmus; Zartbitterschokolade; Mandeln, gehackt für die Deko; Ein paar essbare Blüten für die Deko; Banane; Erdnussbutter; Vegane Alternative zu Vollmilchschokolade; Erdnussbutter für die Deko; Grobes Meersalz für die Deko

Gesamtzeit: 1 h

Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten

Sorte 1

8 Himbeeren

5 EL Pistazienmus

50 g Weiße Schokolade

Etwas Pistazien, gehackt für die Deko

Sorte 2

16 Blaubeeren

5 EL Mandelmus

50 g Zartbitterschokolade

Etwas Mandeln, gehackt für die Deko

Etwas Ein paar essbare Blüten für die Deko

Sorte 3

1 Banane

5 EL Erdnussbutter

50 g Vegane Alternative zu Vollmilchschokolade

Etwas Erdnussbutter für die Deko

Etwas Grobes Meersalz für die Deko

Zubereitung

1. Für die erste Sorte der süßen Bites, die Himbeeren einzeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Brett legen und mit einer Gabel leicht eindrücken.

2. Einen Klecks Pistazienmus auf die zerdrückten Früchte geben und für mindestens 30 Minuten ins Gefrierfach stellen.

3. In der Zwischenzeit die Schokoladen-Alternative schmelzen und die gefrorenen Bites darin wälzen, so dass sie von jeder Seite benetzt sind. Mit gehackten Pistazien bestreuen und bis zum Verzehren in den Kühlschrank stellen.

4. Genauso mit den zwei anderen Sorten verfahren und genießen.

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