V-STORY
Die Villa Vegana – traumhafter Urlaub auf Mallorca
Ein veganes Paradies zum Schlemmen und Träumen!
Es gibt sie, die kleinen veganen Paradiese! Willkommen auf dieser Reise zu einem veganen Geheimtipp auf der sonnigen Baleareninsel! Egal, ob du bereits Mallorcafan bist oder noch nicht, heute nehmen wir dich mit auf eine Entdeckungstour zur Villa Vegana, einem wahrhaftigen Eldorado. Pack deinen Koffer voller Neugierde und Hunger, es erwarten dich höchste Gaumenfreuden und ein wunderschöner Ort, der entdeckt werden will.
Dass wir uns hier noch dazu an einem Ort von tierliebenden Menschen befinden, können die beiden freilaufenden Schweine bestätigen, die sich auf den 30.000 Quadratmeter nach Herzenslust bewegen dürfen …
Vegan ist hier alles – und vom Feinsten
Die Villa Vegana, liebevoll von ihren Fans auch als „Grünkohl-Garten Eden“ bezeichnet, liegt versteckt inmitten von üppigen grünen Hügeln im Landesinneren der Insel in einem Naturschutzgebiet. Schon bei der Ankunft wirst du mit einem Duft von Zitronen und frischen Kräutern empfangen, der in der warmen mediterranen Brise schwingt. Deine Reise hat begonnen und du erlebst die Ruhe dieses Ortes.
Hotel, Yoga und natürlich das Restaurant bieten einem alles, was man zum Runterkommen, Aufatmen und Genießen braucht. Zur Stärkung finden sich hier jede Menge Möglichkeiten und Anlässe. Schnell kommen die Gäste hier auf den Geschmack und bekommen großartige neue (kulinarische) Anregungen. Die Küchencrew zaubert Gerichte, die so verführerisch sind, dass selbst Fleischliebhaber:innen in Versuchung geraten würden. Veganes Essen war noch nie so sexy!
„Schon als Jugendliche habe ich davon geträumt ein Restaurant zu eröffnen, wo verschiedene Länderküchen frei von tierischen Produkten angeboten werden“, bringt Miriam Spann, Gründerin der Villa Vegana, das Konzept auf den Punkt.
Die Speisekarte der Villa Vegana gleicht einem Kunstwerk aus Farben und Aromen: von saftigen Gemüse-Bowls über handgemachte Pasta mit reichhaltigen Soßen bis hin zu himmlischen Desserts, die deinen Gaumen vor Freude tanzen lassen. Jeder Bissen ist eine Hommage an den Geschmack und zugleich eine Liebeserklärung an die Pflanzenwelt mit all ihren Facetten. Dabei wird so weit wie möglich Regionales von bester Qualität verarbeitet. Auf der Karte finden sich verschiedene Lieblingsgerichte aus den großen Küchen der Welt wieder. Sie zeigen auf höchstem Niveau, wie man mit pflanzlichen Zutaten fantastisches Essen ohne Kompromisse zubereiten kann. Von Hausmannskost bis zu neuen kreativen Gerichten ist alles dabei. Hauseigene Tradition sind die kulinarischen Länder-Tage: Hausgemachte Laugenbretzel mit süßer Senf-Aioli oder veganer Heringssalat-Aubergine steht dann vielleicht am Sonntag auf der Karte. Gefolgt von griechischen Spießen am Montag oder Harira, dem marokkanischen Linseneintopf, der mit Kichererbsen, Joghurt, Koriander und Minze serviert wird.
Die Anlage, ein harmonisches Gesamtkunstwert
Die sagenhaften Speisen sind natürlich noch nicht alles! In der Villa Vegana wird der Genuss nicht nur auf dem Teller zelebriert. Die gesamte Anlage ist ein Fest für die Sinne. Lass dich von den bunt blü-henden Blumen verzaubern, tauch in den erfrischenden Pool und erkunde die kunstvoll gestalteten Gärten! Hier eröffnet sich dir eine Welt, in der veganer Lifestyle auf Harmonie und Nachhaltigkeit trifft. “Es lag uns am Herzen, einen Ort zu schaffen an dem alles so ist, wie wir es selber wünschen würden, wenn wir in den Urlaub fahren würden“, so Jens Schmitt, Gründer der Villa Vegana.
Die Atmosphäre ist einzigartig. Das weiß auch Markus zu schätzen: „Als Herausgeber des Welt Vegan Magazins, Mitgründer einer veganen Restaurantkette und jahrelanger Freund der Gründer kann ich nur bestätigen, dass die Villa Vegana ein außergewöhnliches Angebot bereithält. Sowohl was die Kulinarik wie auch den Spirit betrifft. Das hat mich bewogen hier einzusteigen, meine Erfahrungen als Mentaltrainer mit einzubringen und das Potenzial dieses Projektes zu fördern .“
Für alle Gäste, die sich nicht mit dem Verzehr köstlichen Essens begnügen, bietet die Villa Vegana auf Anfrage spannende Kochkurse an. Warum nicht neben einem entspannten Urlaub die Geheimnisse der veganen Küche kennenlernen? Denn eines ist sicher: Wer einmal in der Villa Vegana gewesen ist, kehrt nicht nur mit einem angenehm vollen Bauch, sondern auch mit einem Schatz an Inspiration zurück. Die Villa Vegana wird in Zukunft vermehrt für Retreats, Seminare usw. – aber auch für Hochzeitsfeiern 🙂 – buchbar sein und die Erlebnisfläche erweitern. Auf dem Laufenden hält dich die Website der Villa und Instagram.
Das nachhaltige Hotelkonzept … muss man erleben
Villa Vegana ist nicht nur ein kulinarischer Himmel, sondern auch ein Hotel, das veganen Genuss mit Luxus auf eine einzigartige Weise verbindet. Jedes Zimmer in diesem wundervollen Refugium ist ein kleines Kunstwerk für sich, das mit viel Liebe zum Detail gestaltet wurde. Die verwendeten umweltfreundlichen Materialien, wie zum Beispiel recyceltes Holz und organische Stoffe, tragen zur Nachhaltigkeit des Hotels bei und schaffen gleichzeitig eine warme und einladende Atmosphäre. Die stilvolle Einrichtung, kombiniert mit modernen Annehmlichkeiten, lässt keine Wünsche offen. Das erlebt man am besten selbst, indem man sich auf den gemütlichen Betten ausstreckt, in weichen Kissen versinkt und den Blick durch die bodentiefen Fenster auf die malerische Landschaft schweifen lässt. Von jedem Winkel der Hotelanlage aus bietet sich dir ein atemberaubender Ausblick auf die mallorquinische Landschaft mit der Bergkette der Tramuntana.
Das Hotel legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und umweltfreundliche Praktiken. Die veganen Pflegeprodukte in den Badezimmern werden aus natürlichen Inhaltsstoffen hergestellt und sind frei von schädlichen Chemikalien. Die Zimmer werden mit umweltfreundlicher Reinigungstechnologie gesäubert, um Gesundheit und Umwelt zu schonen. So können die Gäste den Aufenthalt in der Villa Vegana in vollen Zügen genießen und gleichzeitig ihren ökologischen Fußabdruck minimieren.
Familiär, herzlich, serviceorientiert
In der typisch mallorquinischen Villa aus dem 15. Jahrhundert wird mit modernem Touch der gemütliche Charakter des historischen Gebäudes bewahrt. Mit nur 4 Doppelzimmern und 4 Suiten ist das kleine familiengeführte Hotel sehr überschaubar und persönlich. Anonymes Einchecken und lange Hotelflure gibt es hier zum Glück nicht.
Das Team der Villa Vegana ist bekannt für seine herzliche Gastfreundschaft und sein Engagement, dir einen unvergesslichen Aufenthalt zu bereiten. Die Mitarbeitenden sind stets bereit, dich mit Empfehlungen und Insider-Tipps zu unterstützen, sei es für Ausflüge in die Umgebung, Wanderungen entlang der malerischen Küste oder Besuche in den nahegelegenen traditionellen Dörfern. Egal, ob du Entspannung suchst oder Abenteuerlust verspürst, das Team steht dir zur Seite, um deine Wünsche zu erfüllen und dir eine unvergessliche Zeit zu bereiten.
Das leckere und natürlich vegane Frühstück ist immer inklusive und in den Suiten zahlen Kinder nicht extra. Auch dies gehört zur Philosophie der Villa Vegana.
Erinnerungen mitnehmen und wiederkommen
Na, Lust auf unseren Geheimtipp bekommen? Vielleicht genießt auch du bald die Ruhe und den Frieden, die dieses magische Fleckchen Erde umgeben. Die Villa Vegana wird deinen Aufenthalt auf Mallorca zu einem unvergesslichen Erlebnis voller veganer Highlights, Entspannung und einer Prise Luxus machen und dich mit einem strahlenden Lächeln nach Hause zurückkehren lassen. Du wärst nicht der oder die Erste, die zum Wiederholungstäter wird … So lieben wir Mallorca!
P.S.: Für Kurzentschlossene: bereits im September bietet die Villa das erste Yoga-Retreat an, was wir uns in diesem Rahmen supergut vorstellen können.
