Vegan in the city – BERLIN

Einst war es eine Sensation, heute ist es einfach ein Klassiker: Das Yoyos ist Berlins ältestes rein veganes Lokal. Ach, was heißt Berlins?! es ist tatsächlich das älteste vegane Restaurant Deutschlands, gegründet 2008. Du findest es in der Nähe des Boxhagener Platzes. Gründer Nihat Karayel: „Ich habe noch die Bilder im Kopf, wie Gäste bei dem Wort vegan davonrannten, aber auch wie begeisterte Fleischesser ihre Freunde oder Familie zu uns – als einen exklusiven Laden – brachten.“ Besonderes Kennzeichen? Die Schlange vor der Tür! Und das Warten in diesem besonderen Selbstbedienungslokal lohnt sich: Vegane Burger, Wraps (von Köfte- bis Bavarian-Wrap), Alternativen zu Currywurst, Schnitzel, Pizza & Co. und natürlich Salate und Snacks.

1) You like Thai? Dann ist das Li.ke Thai Vegan vermutlich die richtige Adresse für dich in Berlin. Seit 2018 bereichert in der Nähe des Boxhagener Platzes das erste rein vegane Thairestaurant die Gastroszene. Bunte Einrichtung und kräftige Aromen trumpfen auf. Ein kleiner Thailandurlaub mitten im Alltag!

2) Freundlich ist man in Berlin sowieso meistens. Besonders veganfreundlich geht es im Froindlichst in Prenzlauer Berg zu. Serviert wird hier feines, plant-based Comfy Food: Bowls, Pizza- und Burgerkreationen, Mezze- , Taco- oder Streetfoodplatten. Von der Dessertkarte lacht uns besonders die Stacciatellatorte an.

3) Lust auf Temura Tiger oder Angry Samurai? Die gibt es seit 2019 im Secret Garden in der Warschauer Straße, Berlins erstem veganen Sushi-Restaurant. Wenn du „Angry Samurai“ bestellst, bekommst du übrigens einen leckeren Teller mit gezupften Sojastreifen, Mango, Avocado, asiatischem Krautsalat und schwarzem Reis.

4) Zero Waste meets vegan: FREA – Berlins erstes müllbewusstes Restaurant. David und Jasmin und ihr norwegischer Chefkoch setzen konsequent auf Nachhaltig: kein Plastik, Produkte saisonal und regional. Aber natürlich liegt ihnen auch am Geschmack: full taste, zero waste, heißt daher ihre Devise. Und die Gerichte rund um knackiges Gemüse haben es in sich. Da alles so frisch ist, beschränken sie sich auf 3 Vorspeisen und 3 Hauptgerichte oder auch ein Menü. Da darf’s zur Krönung auch mal ein leckerer Schwarzer Reis-Cheesecake sein, oder? Der Clou: die hauseigene Kompostiermaschine.

5) Handgemachte außergewöhnliche Burger gibt’s bei Lia’s Kitchen in der Kollwitzstraße. Egal ob Quinoa-Lentil, Chili-Bean oder Smookey BBQ Mushroom, Lia‘s Burger sind Kreationen mit ebenso viel Liebe wie guter Qualität. Dazu Süßkartoffelpommes und Salat gefällig? Als i-Tüpfelchen sind sogar Mayo, Ketchup und scharfe Soße vegan und davon gibt es, so viel man möchte.

6) Dir steht der Appetit auf Vietnamesisch? Und dann vielleicht auch noch ohne Geschmacksverstärker, frisch und natürlich vegan? Dann komm ins Hum vegan in Prenzlauer Berg. Schon seit 2016 überzeugt das familiengeführte Restaurant mit frischen Gerichten, für die sie versuchen, regionales und saisonales Gemüse und Obst zu verwenden. Dabei haben sie traditionelle vietnamesische Rezepte raffiniert veganisiert.

7) Weil wir schon bei exotisch-asiatisch sind. Chinesisches Essen in Vegan oder Vegetarisch ist eher noch eine Seltenheit. Aber in Berlin natürlich zu finden: im Tianfuzius in der Regensburger Straße. Die Inhaberin, Wen Wang, stammt aus einer Gastronomenfamilie und hat das Tianfuzius 2015 aufgemacht. Mit Ausnahme der Wan Tans und Frühlingsrollen serviert sie nur Fleischfreies. Einige Gerichte sind mit Ei, daher nur vegetarisch, aber auch für Veganfans gibt es eine reiche Auswahl. Vom Wasserspinat auf Glasnudeln über geräucherten Wuxiang-Tofu nach Enten-Art bis HongYouJiaoZi in scharfer Chiliöl-Sauce.

8) Fine Dining à la Vegan und eine schicke, stimmungsvoll beleuchtete Bar erwartet dich im Kopps, Berlin-Mitte. Die raffinierten Abendmenüs der Küchenchefin Zita Sándor inszenieren Gemüse auf köstlich neue Art, eine echte Entdeckung für den gehobenen Geschmack und Geldbeutel. Besonders beliebt ist das Wochenendbrunch.

9) Im Lucky Leek, Kollwitzstraße, kannst du es edel angehen lassen mit Spargel-Ceviche, dich über geschmorten Chicorée vorarbeiten zu Sesamtofu an Shiitake-Klebreisröllchen mit Ananas, um dann stilvoll mit Mohnstrudel und Mandarinen-Eis zu enden. Fine Natural Dining nennt das Lucky Leek diese Menü- und à-la-carte-Angebote.

10) Lasst uns bodenständig enden mit dem vielseitigen Burgerangebot im Neue Republik Reger. Darf’s ein Magic Mushroom Burger sein? Und was uns wohl beim Angry Crowd Burger erwartet?

Besonders erwähnen zum Stichwort Schauspielkunst und Nachhaltigkeit möchten wir die „Green Actors Lounge“ von Kerstin Schilly. Sie setzt sich für „grüne“ Filmprodution, nachhaltigen Lifestyle und Soziales ein.

Mit dem reichhaltigen Speisenangebot an pflanzlichen Köstlichkeiten ist das Thema vegan in Berlin noch längst nicht “gegessen”. Du findest dort vegane Friseur- und Kosmetiksalons ebenso wie einen veganen Tatooladen in der Erich-Weinert-Straße oder vegane Kleidung und Schuhe. Apropos, wir haben schicke vegane Sneaker bei Wertvoll in der Marienburger Straße entdeckt. Eine ganz besondere Fundgrube für nachhaltig-vegan-schöne Sachen und Mode ist das DearGoods, das es zugegebenermaßen aber auch mehrfach in Bayern gibt.
Für den neusten Hairstyle kannst d im Haarstudio Weinhönig in der Kopenhagenerstraße oder bei Matthias von MAT MY DAY, der sich als Organic Friseur bezeichnet, verpassen lassen. So kannst du dich bei einem tierfreundlichen Einkaufsbummel quer durch Berlin von Kopf bis Fuß wunderschön einkleiden und verschönern lassen.